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FONDO DE TABLA PARA RECETAS
LOMO TRENZADO CON ACEITUNAS Boscarino/Prime Exim
Aceitunas Boscarino/Prime Exim Premium Deshuesadas
Aceitunas Boscarino/Prime Exim con hueso 265g

LOMO DE CERDO TRENZADO CON ACEITUNAS DE BOSCINA

Ingredientes

modo de preparo

1 pieza de lomo de cerdo (2 kg aproximadamente)

1 taza(s) de jugo de limón

6 dientes de Ajo Boscarino , triturados

2 hojas de laurel

1 cucharada de sal

4 cucharadas de Aceitunas Verdes Troceadas Boscarino

1 taza de tocino cortado en cubitos

1 taza de jugo de naranja (jugo de naranja)

  1. Cortar el lomo en tres tiras, a lo largo, sin separar los extremos.

  2. Sazone con jugo de limón, ajo, laurel y sal y deje reposar por 12 horas en el refrigerador.

  3. Trenzar el lomo, colocar las Aceitunas Verdes Troceadas Boscarino , la panceta en los huecos y asegurar los extremos con palillos.

  4. Transfiera a una sartén, rocíe con el jugo de naranja y hornee en un horno medio precalentado durante 1 hora o hasta que esté dorado.

  5. Decora a tu gusto y sirve.

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